مواد مورد نیاز جهت درست کردن مرصع پلو
مرغ کامل : 1 عدد
پیاز : 2 عدد متوسط
زعفران : 1/3 ق چ
مغز گرد : 1/2 لیوان
خلال پسته : 1/2 لیوان
خلال بادام: 1/2 لیوان
خلال پوست پرتقال یا نارنج : 1/3
برچسب:
نویسنده: سجاد نجفی
فصل داغ تابستان، یکی از دسرهای خنک و خوشمزهای که حالتان را جا خواهد آورد، فالوده شیرازی خانگی است. فالوده شیراز، اصفهان و یزد از معروفترین نوع فالودهها هستند که نوع شیرازی آن با چاشنیهایی مثل آب
برچسب:
نویسنده: سجاد نجفی
چطور مربای به خوش رنگ و خوش طعم بپزیم؟مربای به یکی از خوشمزه ترین و پر طرفدارترین مرباهاست که قسمتی از شیرینی مربا از طعم خود میوه به می باشد و با توجه به اینکه در تمامی فصول سال موجود می باشد هر زما
برچسب:
نویسنده: سجاد نجفی


مواد اولیه : برای 4 نفر
پنیر خامه ای 85 گرم (نرم شده)
کره 6 قاشق غذاخوری (نرم شده)
موسیر 2 قاشق غذاخوری (رنده شده)
پودر لیمو 1/2 قاشق چای خوری
مرغ 1.5 فنجان (مرغ پخته خرد شده)
قارچ 115 گرم (خرد شده)
خمیر ورقه ای 340 گرم (1 بسته)
نان 2/3 فنجان (نان حبه شده)
سس به مقدار لازم (سس ترش و شیرین - اختیاری)
برچسب:
نویسنده: سجاد نجفی
اصلی ترین علت سقط جنین و راههای جلوگیری از افتادن بچه
سقط جنین به علت های مختلفی رخ می دهد که در آن هر دو والد می توانند نقش داشته باشند ، شاید برایتان جالب باشد که بدانید شغل پدر هم می تواند در سقط ج
برچسب:
نویسنده: سجاد نجفی
چگونه می توان از شوره سر خلاص شد
شوره سر اختلالی است که اگر درمان نشود ریزش شدید مو و ایجاد ظاهری بد را به دنبال خواهد داشتدانه های سفید شوره موی سر زمانی که بر روی لباس ظاهر می شوند بسیار نا خوشایند
برچسب:
نویسنده: سجاد نجفی
طرز تهیه پیراشکی ساده خانگی
مواد لازم برای پیراشکی
آرد 2 فنجان
شیر گرم 3/4 پیمانه
مخمر 1 قاشق غذا خوری
تخم مرغ 2 عدد
پودر قند 2 قاشق غذا خوری
کره 2 قاشق غذا خوری
اسانس وانیل نصف قاشق چایخوری
نمک 1/8
برچسب:
نویسنده: سجاد نجفی
طرز تهیه شیر برنج
شیر برنج از غذاهای مقوی و سادهای است که از گذشته تابحال محبوبیت خود را در میان ما ایرانیان حفظ کردهاست. میتوان آن را به عنوان صبحانه، دسر و در ماه مبارک رمضان سر سفره افطاری سر
برچسب:
نویسنده: سجاد نجفی

کباب کوبیده یکی از غذاهای سنتی ایرانی هاست که 4 نوع اصلی دارد؛ کباب کوبیده ساده، کباب کوبیده لقمه ای، کباب نگینی (که روی گوشت به سیخ کشیده شده، تکه های کوچک جوجه کباب گذاشته می شود) و کباب کوبیده زعفرانی.

برچسب:
نویسنده: سجاد نجفی
بهترین خمیر پیتزا
مواد لازم
۳/۴ پیمانه آب ولرم
۱ قاشق چایخوری مخمر خشک فعال
۲ پیمانه آرد همه کاره، به اضافه مقداری در حد نیاز
۱ و ۱/۲ قاشق چایخوری نمک
وسایل لازم
همزن کاسه ای با قطعه خمیرگیر، یا ی
برچسب:
نویسنده: سجاد نجفی
«نودل» از جمله غذاهای فوری محبوب در سالهای اخیر است که با شکل و شمایلی شبیه رشته فرنگی و اسپاگتی علیرغم اسم آلمانیاش این بار در حدود قرون ۱۷ تا بیست میلادی از کشور ژاپن به آشپزخانههای سرتاسر جهان ر
برچسب:
نویسنده: سجاد نجفی
طرز تهیه یتیمچه
همیشه نباید غذاها کلی مواد اولیه گرون و جورواجور داشته باشن تا خوشمزه و لذیذ بشن، گاهی میشه با کمترین و ارزون ترین مواد اولیه هم خوشمزه ترین غذاهارو درست کرد، مخصوصا وقتی پای بادمجون د
برچسب:
نویسنده: سجاد نجفی
طرز تهیه “کتلت ساده” به همراه گوشت
با این مقدار مواد برای 3 تا 4 نفر می توانید کتلت درست کنید. درست کردن این کتلت مدت 40 دقیقه زمان می برد.
مواد لازم برای درست کردن کتلت ساده :
گوشت چرخ کرده : 250 گر
برچسب:
نویسنده: سجاد نجفی
کیک سیب بافتی نرم و مرطوب دارد و وجود سیب و دارچین عطر و طعم بی نظیری به این کیک داده است. پخت کیک سیب بسیار راحت است و برای مهمانی های خانواده گی مناسب است، کیک سیب را به همراه چای می توانید سرو کنید
برچسب:
نویسنده: سجاد نجفی